Sierra Norte Digital Llevamos 1,618 días y 19,213 artículos publicados

Principal < Gente < Gastronomía

Galletas de Jengibre.Por Brotes Organic

13 de diciembre de 2016 -
35 seg.

Ingredientes

  • 350 gramos harina de trigo
  • 250 gramos mantequilla
  • 2 cucharadas vinagre
  • una pizca de sal
  • 1 cucharada jengibre fresco rallado
  • 1 yema de huevo
  • fideos de colores o similar

 

Pasos

  1. Mezcla en un bol todos los ingredientes y remueve con una espátula hasta que se forme una pasta homogénea. Déjala reposar durante 30 minutos.
  2. Extiende la masa sobre una superficie plana que habrás enharinado previamente. Aplana con el rodillo hasta que la masa tenga un grosor de medio centímetro.
  3. Corta la masa con los moldes de las diferentes figuritas y cuando las tengas separadas, ponlas todas en una bandeja para el horno y píntalas con yema de huevo.
  4. Hornéalas a una temperatura de 200º durante una media hora, o hasta que veas que están doraditas.
  5. Como toque final, si quieres puedes decorarlas con lacasitos, fideos de colores o lo que se te ocurra. ¡Tu imaginación manda!
img

Fe Martín de las Hijas

Es la Gerente de Brotes Organic. Es profesora además de empresaria y amante de todos los productos naturales. Sus artículos van encaminados a convencernos de la necesidad de consumir dichos productos.

ARTÍCULOS RELACIONADOS
COMENTARIOS
Sierra Norte Digital

Editado por SIERRA NORTE DIGITAL, S.L. C/Miralrio, 10. 28730 Buitrago del Lozoya. (Madrid). Tel: 918680138. info@sierranortedigital.com

© 2017  |  Sierra Norte Digital  | Powered by