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Mercado de productos ecológicos de la Sierra Norte de Madrid y alrededores en Buitrago del Lozoya

09 de marzo de 2017 -
1:10 min.
El próximo sábado 11 de marzo, de 10:00 a 15:00 h, tendrá lugar en la Plaza del Ayuntamiento - Plaza Ruiz Picasso, 1 de Buitrago del Lozoya un "Mercado de productos ecológicos de la Sierra Norte de Madrid y alrededores".

El mes de octubre pasado tuvo lugar la I Feria Agroecológica celebrada también en Buitrago con gran éxito de participantes y público. Si todo funciona como hasta ahora se volverá a convocar nuevas fechas para seguir promoviendo este tipo de producción y convocar una II Feria en Octubre de 2017.

En esta ocasión no se realizarán charlas y solamente los productores serán los protagonistas, los cuales darán a conocer los visitantes sus productos, además de explicarnos sus propiedades y beneficios frente a la producción convencional.

Según Silvia Quicios:"Queremos lograr que esta actividad tenga continuidad en el tiempo y afianzarla dentro de nuestra comarca con varios mercadillos y una feria anual con charlas en las que tratar temas interesantes para conseguir tejer una red serrana agroecológica que esté conectada y que atraiga a consumidores y productores".
 
"Queremos que esto continúe para que los viandantes puedan seguir conociendo estos productos, que puedan valorar las diferentes opciones de compra que existe en el mercado, que la gente se siga acercando aún más a este tipo de producción local, puedan seguir apreciando las ventajas que tienen estos productos, frente a la producción extensiva, conseguir abaratarlos al evitar intermediarios,y además, poder comprobar de primera mano las propiedades y beneficios que tienen estos productos frente a los otros. Estamos seguros que los productores seguirán en esa lucha de explicarnos porque es importante preocuparse de lo que compramos y de lo que comemos, ya que conocen bien su proceso de cultivo, su proceso de fabricación u obtención del producto". Añade
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